Laroche Pinot Noire etikett
Laroche Pinot Noire helflaska

Pinot Noir Viña Laroche 89.-

En strålande Pinot Noire från Chile som producerats av en av frankrikes främsta Chablis-producenter. Otroligt prisvärt.

89.00 kr

Köp produkt

Artikelnr: 282001 Kategori:

Produktbeskrivning

Land: Chile
Producent: Viña Laroche
Region: Aconcagua
Årgång: 2015
Distrikt: Casablanca
Alkoholhalt: 14%
Druvor: Pinot Noir
Doft: Bärig, kryddig smak med inslag av mogna röda bär, kryddor, örter och mörk choklad.
Smak: Torr, medelfyllig, bärig och kryddig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, hallon, lakrits, aningen ingefära, mynta och peppar. Bra balans mellan de mjuka tanninerna och den behagliga syran. En chilensk Pinot Noir i europeisk stil.
Vinifiering:
Manuell skörd under de två första veckorna i april. Stjälkarna togs bort innan druvorna försiktigt pressades. Jäsningen ägde rum i rostfria tankar i 7 dagar vid 25-27C med daglig överpumpning för maximal färg- och aromutvinning. Därefter fick det nyjästa vinet ligga kvar på tank i ytterligare 3 dagar för den malolaktiska jäsningen som ger mjukare smak. Vinet lagrades på tank fram till buteljeringen. Innehåller sulfiter.
Kuriosa:
Detta härliga, tillgängliga Pinot Noirvin är en blandning av druvor från vingårdarna El Chaparro och La Vinilla. El Chaparro ger djup färg och bra tanninstruktur medan La Vinilla ger de tydliga fruktaromerna och de friska syrorna.

Passande recept