Beskrivning
Land: Italien
Område: Piemonte, Langhe, Barolo
Druva: 100% Nebbiolo
Producent: Angelo Negro e Figli
Årgång: 2017
Alkohol: 14%
Restsocker: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Arom: Ett kraftfullt Barolo med lång eftersmak. Vinet har toner av rosor, viol, körsbär och skogsbär. En mycket stor komplexitet som träder fram ordentligt när du serverar vinet efter en timme på karaff.
Om producenten: Familjen Negro kan spåra sin tradition som vinodlare till kullarna i Langhes grannområde Roero sedan 1670-talet. I Roero tillverkar de vin med stor stolthet, och även i Langhe där familjen gör Barolo, Barbaresco och Langhe Nebbiolo. De har fått många prestigefulla priser under de senaste åren, inte minst guldmedalj från det världsledande vinmagasinet Decanter. På varje etikett har familjen med stolthet inkluderat utdraget ur fastighetsregistret år 1670 som bevisar deras långa historia i trakten.
Om vinet: Druvorna växer på 300-400 meter över havet, och skördas för hand i mitten av oktober. Vinet är lagrat i totalt 38 månader på fat av slavonsk ek och på flaska. Vinet kan lagras i ytterligare minst 15 år.