Beskrivning
Årgång: 2014
Producent: Apothic
Ursprung: USA, Kalifornien
Alkoholhalt: 13,0%
Druvor: 32% Zinfandel, 23% Merlot, 13% Syrah, 8 % Cabernet Sauvignon, m.fl.
Vinifiering: Druvorna kommer från de centrala delarna av Kalifornien, främst Lodi området. Varma och soliga dagar gör att druvorna mognar till maximal potential och de svala nätterna behåller syran och fräschören. Druvsorterna jäser var för sig under 7 dagar vid ca 28 grader. Därefter blandas vinet och lagras på ståltank med nya ekstavar av både amerikansk och fransk ek.
Doft: Generös, kryddig och mycket varm fruktig doft av plommon och björnbär med en touch av vanilj och mocca från eken.
Smak: Fyllig och rund smak. Vinet har en kryddig, varm söt-fruktighet med toner av björnbär och mörka plommon. Stort vin med mjuka tanniner och en touch av vanilj i eftersmaken.
