Beskrivning
Beskrivning:
Land:Frankrike
Distrikt: Vin de Pays d’Oc
Druva: 100% Pinot Noir
Färg: Intensiv rubinröd färg med violetta toner.
Doft: Inbjudande doft av kryddor och örter.
Smak: Harmonisk smak av svarta vinbär, lakrits och svarta körsbär med inslag av vanilj.
Passar till: Rätter såsom risotto, ceasarsallad och lamm samt till det asiatiska köket.
Alkoholstyrka 13%
Serveringstemperatur18-20ºC
Producenten Bouchard Aîné & Fils har producerat viner i över 250 år. Ett prestigefyllt hus med anor, hängivna till perfektion och att bibehålla autencitet i sina viner.
Har vinifierats enligt den traditionella Bourgogne-metoden: Druvorna har separerats och krossats och därefter genomgått kall maceration, följt av två veckors jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Delar av druvmusten har sedan mognat på franska ekfat och resterande must i ståltank. Konsten är att finna den rätta blandningen och balansen som framhäver den rika frukten i Pinot Noir. Finns nu med skruvkork.
