Beskrivning
Land: Spanien
Område: Penedès
Druva: Xarel-lo, Macabeo och Parellada
Producent: Castillo de Perelada
Årgång: NV – Non-vintage
Alkohol: 11,5%
Restsocker: Ej angivet
Arom: Friskt och fruktigt mousserande vin med toner av gula äpplen, aprikos, honung och citrus.
Om producenten: Medeltidsslottet Castillo de Perelada köptes på 20-talet av Miguel Mateu som var son till en spansk bilmagnat. Han var stor konstsamlare och använde slottet för att förvara sina omfattande samlingar och senare visa upp dem för allmänheten. Miguel Mateu var en betydelsefull person för Katalonien, då han dels var borgmästare för Barcelona flera mandat samt att han var Spaniens ambassadör i Paris. Hans svärson Arturo Suqué och barnbarnet Jaxier Suqué Mateu har drivit på kvalitetsutvecklingen av viner i området och blivit kända för sina kvalitetsviner. Deras insatser när det gäller exempelvis forskning om regionens jordmån och druvor har även gjort att andra producenter i området börjat bli kända för viner av hög kvalitet.
Om vinet: Xarel-lo kommer från kustnära odlingar, Macabeo från en närliggande dal och Parellada från höghöjdsodlingar på ca 750 m ö h. Lena Philipsson har själv valt ut detta vin hos producenten under besök i vinanläggningen och slottet.
