Beskrivning
Land: Italien
Distrikt: Veneto
Område: Valdobbiadene
Kvalitetsklassificering: DOCG
Druva: Glera
Produkttyp: Prosecco Superiore
Alkoholhalt: 11,5 %
Restsockerhalt: 9 g/l
Årgång: NV
Gianluca Bisol och hans bror chefsvinmakaren Desidero är den 21:a generationen bakom det välrenommerade vinhuset Bisol Desiderio & Figli Azienda Agricola. Conegliano Valdobbiadene är proseccovinernas hjärta och står för en exklusiv del av all prosecco. För att få kallas Prosecco Superiore måste druvorna komma från de branta bergsluttningarna runt DOCG Conegliano Valdobbiadene. De brantaste sluttningarna kräver omkring 1000 mantimmar per hektar förklarar Desidero Bisol, att jämföra med de 100-250 mantimmar som krävs för att göra Prosecco DOC. Jeio Brut är ett högkvalitativt vin som balanserar elegans med läcker struktur och bjuder toner av äpplen, citrus, fläder och mineral. Frisk syra ger vinet en fräsch inramning
