Soprasasso Amarone Della Valpolicella 169.-

En otroligt prisvärd Amarone från Valpolicella med högsta garantinivån DOCG. Ett Amaronefynd för den som älskar ett mustigt vin med en liten restsötma.

169.00 kr

Köp produkt

Artikelnr: 235201 Kategori:

Beskrivning

Land: Italien
Distrikt: Valpolicella
Alkoholhalt 15 %
År: 2012
Restsötma: 8g/l
Doft Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, mörka körsbär, korinter, peppar, nötter och salvia.
Druvor: corvina veronese, corvinone och rondinella
Producent MGM Mondo del Vino

Soprasasso Amarone är ett fullmatat och komplext vin i modern stil. Färgen är mörkt röd med violetta inslag och doften är stor med inslag av torkad frukt, russin och mogna bär. Smaken följer samma palett med toner av torkad frukt, russin, choklad och kryddor. Vinet har en fin balans mellan sötma och syra och mynnar ut i en lång, härlig eftersmak.

Amarone görs med hjälp av den så kallade apassimento-metoden och tillverkas uteslutande i regionen Valpolicella i norra Italien. Direkt efter skörd läggs druvorna att torka i ungefär 100 dagar, vilket gör att cirka 40% av vätskan i druvorna dunstar bort. Kvar blir bara all den goda musten i mer koncentrerad form. Detta ger Amarone-viner en speciell, fullmatad karaktär där alla de goda smakerna kommer fram ännu tydligare. Soprasasso Amarone är fullproppad med smak – till ett fantastiskt pris.

Passande recept