Fruktsallad med blåbär

En frisk och underbar liten dessert med väldigt lite sötma, som passar både efter en stor middag och som uppfriskande mellanmål en varm dag.
Detta behöver du till fyra:
6 cl Cointreau eller Grand Marnier likör
4 cl mörk rom
2 dl vitt vin
Det rivna skalet från 1 citron
 1 liter jordgubbar
1 paket frysta blåbär
1 nätmelon med fruktköttet skuret i mindre tärningar
2 matskedar finhackade mintblad
Så här gör du:
Blanda vin, sprit och citronskal i en karaff.
Dela jordgubbarna i halvor. Lägg frukten i en stor skål. Häl över vinblandningen. Blanda om ordentligt så att frukten blir ordentligt täckt av dressingen.Låt stå kallt ett par timmar.  Servera i portionsskålar och strö över lite av  de hackade mintbladen.