Skriv ut recept Skriv ut recept

Lika lätt lagad som elegant rätt. Perfekt som förrätt, men passar också utmärkt som bffé eller tapas-rätt.
Detta behöver du till fyra
1 grön gurka4 stora skivor kallrökt lax
3 dl mozzarella
1 dl pesto
1 matsked riven pepparrot
1 tesked salt
1 kryddmått svartpeppar
finhackad gräslök
Så här gör du:
Skär gurkan i centimetertjocka skivor
dela laxskivorna så att storleken på btarna passar pån gurkskivorna
Blanda i matberedare mozzarella, pesto, pepparrot, salt och peppar.
Lägg laxbitarna på gurkskivorna. Toppa med mozzarellaröran. Dekorera med finhackad gräslök