Varm sallad på bratwurst och potatis

Billig mat. God mat. Snabb mat . Och dessutom med en spännande liten twist som lyfter. Bara att prova.
Det här behöver du till fyra:
1 matsked olivolja
8 medelstora potatisar i skivor skalade
6 bratwurstar, skurna i grova skivor
2 gula lökar, finhackade
1 dl finhackad röd paprika
1 röd chili, finhackad utan kärnor
2 matskedar soja
10 hackade färska basilikablad
1 stor bunt grovhackad grön sallad
2 msk lökfond
2 dl majonnäs
2 sk pressad citron
Så här gör du: