- Vinklubben Tre Kronor - https://www.trekronorvin.se - Skriv ut recept Skriv ut recept

Röra på soltorkade tomater

En riktigt trevlig liten röra eller sås, som passar som tillbehör till allt du grillar; antingen det är kött, fisk, fågel eller vegetariskt. Superenkelt att göra dessutom.

Detta behöver du till fyra som tillbehör till det grillade:
150 g soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk färsk rosmarin, finhackad
200 g Philadelphia ost
1 dl olivolja
salt och peppar

Så här gör du:
Lägg alla ingredienser i en matberedare och kör till en jämn röra utan några bitar i. Smaka av med salt och peppar. Låt stå svalt några timmar så kommer smakerna fram bättre. Servera som tillbehör, men du kan lika gärna göra en liten toast på vitt bröd, som du stekt i olja.