Beskrivning
Land: Frankrike
Område: Loirde-dalen, Touraine, Chinon
Druva: Cabernet Franc
Producent: Earl Demois
Årgång: 2022
Alkohol: 12,5%
Sockerhalt: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Arom: Fruktigt och friskt rött vin med toner av svarta vinbär, blåbär, hallon, lakritsrot och färska örter.
Om producenten: Earl Demois drivs av Fabien Demois, femte generationens vinodlare i Chinon som ärvde egendomen 2008. Han konverterade omgående odlingarna till ekologisk odling och ägnar sig idag mycket åt biodynamisk vintillverkning. Vid egendomen har familjen också ett stall med ridhästar.
Om vinet: Vinet är gjort på ekologiskt odlade druvor.
