• Våra Recept

Du kan söka på alla våra recept genom att välja kategori, men du kan också söka i sökfältet efter en ingrediens som intresserar dig eller en maträtt. Till alla recept finns det vintips. Vill du läsa mer om vinet så klickar du bara på vinflaskan i högerkolumnen till receptet.


Ugnsbakad biff med svamp
Lite grann som Coeur de filet Provencale, men enklare att laga och minst lika gott. Servera med lite stekt potatis
Panerad torsk med mandel och apelsin
En lite moderniserad gammal favorit. En fiskpinne med stil. Riktigt lättlagat. Vi serverar det bara med en lite syrad gräddfil.Detta
Caprese-sallad med jordgubbar och balsamvinäger
Enklare kan matlagning inte bli. Kombinationen av de få ingredienserna är förbluffande. Nyttigt och väldigt gott.Detta behöver du till fyra:1
Fläskkotletter med fyllig vitlökssås
Detta är något för dig som uppskattar vitlök, men utan att den blir aggressiv. Bara fyllig och rik i smaken.Detta
Kantarellsoppa
Enkelt recept som fungerar perfekt också med andra smakrika svampar under året när kantarellerna är borta. Toppingen med färska stekta
Hallonmousse med färska hallon
Lättlagad och verkligen elegant smak och en festlig presentation.Detta behöver du till fyra:2 gelatinblad350 g färska hallon + flera till
Oxfilé bordelaise med potatis fondant
Nu blir det lite mer komplicerat, men också en verklig paradrätt. Bordelaise betyder som man gör i Bordeaux och är
Laxpaté
Lyxig liten förrätt, som passar många smaker. Otroligt lättlagat.Detta behöver du till fyra:100 g mjukt smör200 g laxfilé utan skinn100
Parmesan Cheese cake
En riktig delikatess, som du kan bjuda på med lite färska bär. Inte superlätt att göra, men du belönas med
Laxsoppa med dillsmak
Härlig året runt-mat, som du lätt kan laga så att det räcker till många. Krämig och mustigt samtidigt som det
Anka med bärsås och sötpotatismos
Gott, lite ovanligt och många goda smaker. Lite pyssel, men egentligen superenkelt att laga.Detta behöver du till fyra:2 ankbröst2 tsk
Fyllda gratinerade tomater
Supergott som en enkel vegetarisk lunch eller som tillbehör till kött eller fisk.Detta behöver du som lunchrätt till fyra:8 stora
Lyxig ugnsbakad kött- och pastagryta
Detta är en lite lyxigare variant på pasta och köttfärssås med hackat långkokt kött och gratinerat med en ostsås i
Carpaccio på zucchini
En mycket trevlig vegetarisk förrätt som är både nyttig och god. Dessutom ser den härligt inbjudande ut. För en extra
Kyckling i krämig sås med spenat och bacon
Mjuk och härlig festmat, som de flesta gillar skarpt. Perfekt att servera med ris eller pasta.Detta behöver du till fyra:4