Du kan söka på alla våra recept genom att välja kategori, men du kan också söka i sökfältet efter en ingrediens som intresserar dig eller en maträtt. Till alla recept finns det vintips. Vill du läsa mer om vinet så klickar du bara på vinflaskan i högerkolumnen till receptet.


Parmesanpotatis
En supergod potatis till allt du grillar eller steker. Lätt att laga och uppskattat av många.Detta behöver du till fyra:1
Läs mer
Ugnsbakad fylld tomat
En mycket trevlig förrätt, som också kan vara tillbehör till något du grillat.Det här behöver du till fyra:8 normala tomater
Läs mer
Carpaccio på rökt lax
En härlig förrätt, en fin lunch eller ett lyxigt tilltugg till ett glas vin.Detta behöver du till fyra:50 g rädisor
Läs mer
Bresaola sallad
Enkel och populär italiensk vardagsmat, som kan fungera som en förrätt, lunch eller mellanrätt. Egentligen bara att montera samman.Detta behöver
Läs mer
Parmesanchips
Superläckert tillbehör till ett glas mousserande vin och en bra start på en middag eller ett evenemang.Det här behöver du
Läs mer
Grillade laxspett
Enkel mat som passar hela året. Ett litet tips; fyll först ett grillspett och när du är klar sticker du
Läs mer
Spaghetti med svamp och vitlök
Typiskt piemontesisk pastarätt, som passar förträffligt med kraftiga röda viner.Detta behöver du till fyra:1/2 kg körsbärstomater, skurna i halvor1 msk
Läs mer
Kokt torsk med sallad och syrad ingefärsdressing
Lättlagat och mycket trevlig rätt. Den har en orientalisk touch och det gör att torsken får spännande sällskap på tallriken.Det
Läs mer
Jordgubbsbellini
Bellini är den berömda drinken som Harrys Bar i Venedig lanserade och som bygger på vita persikor. Vi har gjort
Läs mer
Grillad lax med Byronpotatis och citronsmörsås
En magnifik och faktiskt lättlagad rätt som blir utmärkt festmat.Detta behöver du till fyra:Till potatisen:600 g bakpotatis70 g smör2 äggulorsaltTill
Läs mer
Grillad torsk med tomater och spenat
En italiensk liten delikatess som passar hela året och inte minst när det är grillsäsong. Du kan naturligtvis lika ugnsbaka
Läs mer
Thailändsk räksoppa med kokos (Tom Kha)
Lättlagad och mycket populär soppa på räkor med lite ”tryck”. Går snabbt att göra och det är lätt att göra
Läs mer
Mjuk kaka på fikon, russin och rom
En perfekt efterrättskaka, som är lite vuxen i smaken och som passar med ett glas av något starkt efter maten:Detta
Läs mer
Råbiff som på gårdskrogen i Piemonte
Ibland är det inte svårt att efterlikna de bästa krogarna. Det gäller bara att hitta de rätta råvarorna och vara
Läs mer
Torskrullader på spenat med kapris
En trevlig kombination av ”kött” och fisk. Kaprisen ger en skön liten piff på anrättningen.Detta behöver du till fyra:600 g
Läs mer