Vinklubben Tre Kronor utvecklar smakbitar till alla viner vi provar på våra vinprovningar. Du får ett eget provningshäfte med vinfakta och ett utvalt recept till varje vin. Varje provning har nya viner och smaker.

VÅRA UTVALDA RECEPT

Grillad lax med sås på gurka och dill

Härlig lätt lunchrätt som du kan äta med några potatisar och en liten grön sallad.Detta behöver du till fyra:4 portionsbitar av laxfilé med skinnet kvar.1 msk olivoljasalt och peppar till laxenSåsen:1 grön gurka1 dl tunt skivad rödlök…

Räkor i gräddsås från Toscana

,
Härligt krämig mat från hjärtat av Toscana. Lätt att laga även om det tar en liten stund.Detta behöver du till fyra:2 msk smör6 vitlöksklyftor, finhackade500 g skalade räkor (ca 800 g oskalade)1 gul lök, hackad1 dl vitt torrt vi150…

Marinerad grekisk kyckling

Mycket smaker och ett härligt sätt att laga din kyckling. Vi har gjort det med filéer, men det fungerar lika bra med hel kyckling.Detta behöver du till fyra:4 stora kycklingbröstfiléertill marinaden:3 msk olivolja4 pressade vitlöksklyftor1…

Stekt torsk och syrlig smörsås med apelsindoft

Hittar du en bra bit torskrygg utan skinn och ben är detta ett enkelt och utsökt litet recept. Detta behöver du till fyra: 4 portionsbitar torskrygg, totalt ca 600 g 3 + 2 msk smör 2 msk rapsolja 1 stor citron Det rivna skalet av en stor…