Vinklubben Tre Kronor utvecklar smakbitar till alla viner vi provar på våra vinprovningar. Du får ett eget provningshäfte med vinfakta och ett utvalt recept till varje vin. Varje provning har nya viner och smaker.

VÅRA UTVALDA RECEPT

Grillad lax med sås på gurka och dill

Härlig lätt lunchrätt som du kan äta med några potatisar och en liten grön sallad.Detta behöver du till fyra:4 portionsbitar av laxfilé med skinnet kvar.1 msk olivoljasalt och peppar till laxenSåsen:1 grön gurka1 dl tunt skivad rödlök…

Amerikansk köttfärslimpa

En härlig amerikansk rätt som blir perfekt som huvudrätt, förrätt eller som en del av din buffé. Utmärkt både till vardags och fest.Detta behöver du till fyra:1 kg köttfärs, så mager som möjligt3 skivor vitt bröd, som du kört…

Räkor i gräddsås från Toscana

,
Härligt krämig mat från hjärtat av Toscana. Lätt att laga även om det tar en liten stund.Detta behöver du till fyra:2 msk smör6 vitlöksklyftor, finhackade500 g skalade räkor (ca 800 g oskalade)1 gul lök, hackad1 dl vitt torrt vi150…

Gratinerad pepparrotstorsk

,
Ett fint litet recept, som blir riktigt gott och som du lagar med minimal ansträngning. Detta behöver du till fyra: 4 portionsbitar torskfilé utan skinn och ben 1 1/2 dl majonnäs 1 msk pressad citron 2 msk riven pepparrot 2 msk riven parmesan 1…