Vinklubben Tre Kronor utvecklar smakbitar till alla viner vi provar på våra vinprovningar. Du får ett eget provningshäfte med vinfakta och ett utvalt recept till varje vin. Varje provning har nya viner och smaker.

VÅRA UTVALDA RECEPT

Potatisgratäng med salami och Västerbottensost

,
Ett mycket bra alternativ till Jansons frestelse och det fungerar i alla sammanhang. Som mellanrätt, som tilltugg till ett glas vitt eller rött vin, som förrätt eller som vickning. Helt enkelt en universalrätt som dessutom har utseendet…

Smörstekt torsk med vichyssoise sås

Magnifikt gott och receptet är inspirerat av superstjärnan Heston Blumentahl, men förenklat för att kunna fungera i ett vanligt hem. Men det är definitivt en maträtt som du kan bjuda alla utan undantag på. Bra festmat helt enkelt. Detta…

Cannelloni fyllda med myntadoftande lammfärs

,
Klassisk italiensk mat som smakar förträffligt både som förrätt och huvudrätt. Detta behöver du till fyra: 12 färdiga Cannelloni rullar (Barilla har sådana) 3 dl creme fraiche 2 dl riven Parmesan 1 dl riven Mozzarella fyllningen: 4…

Ugnsbakad torsk med limesmör

Lättlagat och mycket trevlig rätt att bjuda på. Detta behöver du till fyra: 1 kg färsk torskfilé 1 tesked chilipulver 1/2 tesked torr oregano 1/2 tesked torr koriander 1 tesked salt 200 g smör 1/2 tesked spiskummin saften…