Vinklubben Tre Kronor

Kom på vinprovning hos oss och bli inspirerad med vin och smaktillbehör.

Vinklubben Tre Kronor utvecklar smaktillbehör till alla viner vi provar på våra vinprovningar. Du får ett eget provningshäfte med vinfakta och ett utvalt recept till varje vin. Varje provning har nya viner och smaker.

SE VÅRA AKTUELLA VINPROVNINGAR

UTVALDA VINER

SE ALLA VÅRA VINER

VÅRA UTVALDA RECEPT

Fyllda ugnsbakade kycklinglår

Du har lite pyssel, men inget svårt. Trevligt att laga med goda dofter i köket. Detta behöver du till fyra:6-8 stora kycklinglår1 liter champinjoner1 dl grädde6 cl mörk rom2 kvistar färsk salvia, hackad1 vitlöksklyfta, finhackad2…
Läs mer

Brasato al Barolo

Brässerat kött är en riktig norditaliensk klassiker. Du kan göra det på olika köttstycken såsom lamm eller högrev, men ett hett tips är också att prova att bräsera oxkind om du hittar det hos slaktaren. Servera med krämig polenta…
Läs mer

Fransk lammgryta

Alldeles underbart god höstmat och så passar det förträffligt till ett vin med fin doft och smak. Detta behöver du till 4 portioner: 1 kg Lammkött med ben alternativt 700 g Lammkött utan ben 12 schalottenlökar 200 g Champinjoner …
Läs mer

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff är en klassisk rätt som lätt missbrukas. Så låt oss slå fast att det inte ska vara tomater i Stroganoffen. Det är ett förfinat ryskt recept som enligt sägen skapades av franska kockar hos den mäktiga familjen Stroganov…
Läs mer
TILL VÅR RECEPTSAMLING