Vinprovningar

Våra vinprovningar har en tonvikt på samverkan mellan mat och vin. Du lär dig mycket om hur du kan anpassa dina recept efter ett visst utvalt vin. Det behövs inga förkunskaper. Tänk på att komma utan att använda starka parfymer och att inte äta kryddstark eller söt mat innan vinprovningen.

Våra utvalda recept

  • kycklingsoppa HIP

    Kycklingsoppa med mycket smak

    God värmande och trevlig rätt som kan vara huvudrätt, förrätt eller mellanrätt. Det ger en pust av Italien. Inte särskilt

  • Gratinerad senapskyckling HP

    Gratinerad senapskyckling

    Väldigt mycket smak och egentligen suveränt enkel att göra. Det har blivit mångas favoriträtt. Också bra bjudmat. Detta behöver du

  • svampcanapeer HP

    Svampcanapéer

    Fullständigt perfekt med ett glas champagne innan maten eller bara för att njuta av ett bra möte mellan vin och

  • citronrisotto med svamp HP

    Citronrisotto med svamp

    En härlig och helt vegetarisk risotto med frisk smak från citron samtidigt som svampen ger fyllighet. Kan serveras som förrätt