Vegetarisk Chili

Lättlagad vegetarisk chili, som dessutom går snabbt.
Detta behöver du till fyra:
3 msk olivolja
1 hackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
4 tsk paprikapulver
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk kummin
2 finhackade chilifrukter utan frön
1 tsk salt
1 teskedar tabasco
2 dl vitt vin
3 dl vita böner (kokta finns färdiga på burk)
Koka alla ingredienser i femton minuter. Därefter är det bara att lägga upp och servera med ett kraftigt bröd. Och den som är sugen på proteiner kan kasta något på grillen. Det mesta passar.