Beskrivning
OM PROVNINGEN
Vi har ett stort fokus på smakkombinationer och det faktum att mat och vin påverkar varandras upplevda karaktär. Vin är i regel gjort för att avnjutas i ett särskilt sammanhang och då främst med passande mat. Vi demonstrerar hur vinets karaktär förändras och berättar hur du kan tänka när du lagar mat så att det blir en god matchning med ditt vin. Du får också med dig recept på alla smakkomplement från vinprovningen, samt recepttips på passande rätter till varje vin och information om vinerna vi har provat.
Till varje vinprovning har vi med en ny uppsättning av minst 8 viner av olika karaktär och stil. Vi provar alltid röda viner och ofta även vitt och mousserande, och alla viner kommer från något av Systembolagets sortiment. Vi har ett stort intresse för att hitta fynd och delar med oss av tips du kan ha med dig när du handlar vin. Vinlistan till varje vinprovning avslöjas först på själva provningen.
Vårt unika upplägg med smakfokus är uppskattat av såväl nybörjare som erfarna vinprovare.
PLATS OCH TID
Stora Hotellet
Stora Torget 9
Linköping
Provningarna börjar klockan 19.00
Vinprovningen tar 2-3 timmar.
VIKTIG INFORMATION
Undvik att bära starka dofter som parfym.
Vi har inte möjlighet att erbjuda alternativ för eventuella allergier, kostpreferenser eller liknande. Du får en lista med samtliga ingredienser vi har använt.
Det är bra att ha ätit något innan vinprovningen.
Kontakta oss om du har frågor.
VIKTIGT OM PLACERING
Vi har bordsplacering och därför är det mycket viktigt om ni är flera som bokat er separat att ni meddelar oss i förväg om ni vill placeras tillsammans.
BOKNINGSVILLKOR
I priset för våra vinprovningar ingår 25% moms.
Platserna är inte avbokningsbara men kan bokas om till ett annat tillgängligt datum senast fjorton dagar inför vinprovningen. Ombokning kan göras i upp till ett år från det första bokade datumet.
