Beskrivning
Förpackning: Halvflaska 375 ml
Land: Sydafrika
Område: Western Cape
Druva: 48% chenin blanc, 30% muscat de frontignan, 18% grasa de cotnari och 4% riesling.
Producent: Nederburg Wines
Årgång: 2023
Alkohol: 8,5%
Sockerhalt: 29,8 g/100ml (29,8%)
Arom: Aromatiskt, sött och syrligt dessertvin med toner av honung, torkad frukt, russin, apelsin och aprikos.
Om producenten: Nederburg är Sydafrikas mest prisbelönta vinhus. Det ägs av Distell som är landets främsta producent och återförsäljare av vin och sprit, och en stor proponent för hållbarhet och etisk tillverkning.
Om vinet: Druvorna skördas för hand efter att de angripits av botrytis (s. k. ädelröta) som drar ut vattnet och ger mycket koncentrerad must. Druvorna jäser i tre till sex veckor på ståltank.
