Beskrivning
Land: Italien
Område: Veneto, Valpolicella Classico Superiore
Druva: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone
Producent: Zenato
Årgång: 2022
Alkohol: 13,5%
Sockerhalt: 0,7 g/100 ml (0,7%)
Karaktär: Kryddigt rött vin med fatkaraktär, med toner av körsbär, jordgubbar, kryddnejlika, choklad, tobak och pomerans.
Om producenten: Zenato grundades 1960 av Sergio och Carla Zenato som idag driver det tillsammans med sina barn Nadia och Albert.
Om vinet: Vinet är gjort på handskördade druvor och har jäst på ståltank. Därefter har vinet lagrats ett år på ekfat. Superiore innebär druvor som skördas vid högre mognad och har som krav minst 13% alkohol och minst ett års lagring innan försäljning.
