Skriv ut recept Skriv ut recept

Det här är en smakrik blandning som du kan använda som salladsdressing, men du kan också ha den som en marinad till din kyckling eller som en lätt sås till den grillade laxen. Russin och vanilj ger söta smaker så ett halvtorrt vin blir bäst.
Det här behöver du:
2 dl vanliga russin
1 dl olivolja
1 dl apelsinjuice med fruktkött
1 tesked vaniljsocker
en nypa salt
Så här gör du:
Du blandar samman alla ingredienser. Rör om då och då och låt stå 24 timmar. Gör gärna en större sats. Håll den kylskåpskall så klarar den sig ett bra tag. Vi har använt den som dressing till kycklingsallad, men vi har också marinerat kyckling som vi grillat och sedan använt överskjutande marinad som sås.