Beskrivning
Alkoholhalt: 14 %
Producent: Piccini
Ursprung: Italien
Druvsammansättning: Primitivo 40 % , Montepulciano 30 % , Nero d`Avola 20 % , Merlot 10 %
Karaktär: Smaken är typisk italiensk, med tydliga toner av körsbär, fikon och kaffe. Vinet är generöst med en koncentrerad fruktighet. Eftersmaken är lång, välbalanserad och bjuder på toner av ekfat, choklad, mörka bär och kaffe.
Vinifikation: Efter flera års utvecklingsarbete med att ta fram ett vin som speglar hela Italien i en flaska kan vi äntligen presentera vår Memoro. Till slut hittade man den perfekta mixen av Italien från följade druvor och områden: För att ge Memoro struktur, fat och kraft: Montepulciano från Abruzzo som fått ligga 12 månader på fat. För solvarm fyllig frukt: Nero d’Avola från Sicilien. För struktur, syra och komplexitet: Merlot från Veneto. För att ge vinet ytterligare frukt och fyllighet samt en liten sötma har vi slutligen använt torkade druvor av Primitivo från Apulien. Så kallad passito di Primitivo.
Lagring: Gott att dricka nu