Beskrivning
Land: Italien
Område: Veneto
Druva: 100% Pinot Grigio (Pinot Gris)
Producent: La Cantina Pizzolato
Årgång: NV – Non-vintage
Alkohol: 11,5%
Sockerhalt: 1,6 g/100 ml (1,6%)
Arom: Fruktigt mousserande vin med toner av päron, honungsmelon, nektarin och mandarin.
Om producenten: Familjen Pizzolato har tillverkat vin på samma plats i fem generationer. Deras vinodling är ekologiskt certifierad sedan 1991. Idag drivs vinhuset av Settimo Pizzolato, hans högra hand Sabrina Rodelli och hans barn Federico och Stefania Pizzolato.
Om vinet: Vinet är gjort på ekologiskt odlade druvor. Vinet har blivit mousserande genom charmat-metoden med en andra jäsning på trycktankar av stål.
