Beskrivning
Land: Italien
Område: Campagna, Taurasi DOCG
Druva: Aglianico
Producent: Macchie Santa Maria Cantine
Årgång: 2015
Alkohol: 13,5%
Restsocker: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Arom: Kraftfullt, fylligt och intensivt rött vin med lång eftersmak. Vinet har toner av körsbär, färska örter, plommon, tobak, läder, och fatkaraktär.
Om producenten: Macchie Santa Maria Cantine grundades 2010 i Campagna öster om Neapel av Oreste De Santis vars familj varit vinodlare i tre generationer. Med hjälp av bland annat sin far Mario De Santis har Oreste arbetat hårt för att kombinera lokala traditioner och familjens erfarenheter med inspiration från den senaste generationen av vinmakare. Han vann nyligen pris i vinmagasinet Decanters årliga internationella World Wine Awards för sin Taurasi.
Om vinet: Macchie Santa Maria Cantines odlingar ligger på 450 meters höjd över havet. Druvorna skördas sent, i slutet av oktober och in i början av november. Vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar och lagras 10 månader på ståltank, därefter minst 24 månader på ekfat och 12 månader på flaska. Detta vin besitter den mytomspunna lagringsbarheten som en Taurasi ska ha, och vinet kan lagras i över 20 år.
