Description
Land: Tyskland
Område: Pfalz
Druva: 100% Riesling
Producent: Von Winning
Årgång: 2022
Alkohol: 12%
Sockerhalt: 0,9 g/100 ml (0,9%)
Arom: Friskt aromatiskt vitt vin med toner av päron, honungsmelon, ananas, citrus och mineral.
Om producenten: Vinhuset von Winning grundades under namnet Deinhard redan 1849 av Friedrich Deinhard, son till legendariske Johann Friedrich Deinhard – en titan inom tyskt vin. Friedrichs son Dr. Andreas Deinhard tog över 1871 och utvecklade vinhuset till ett av de främsta i landet, och var även medgrundare i det tyska vinodlarförbundet. Hans svärson Leopold von Winning tog över efter honom och drev vinhuset under namnet Von Winning’sches Edelweingut – och sedan 1907 vigde han sitt liv åt att tillverka viner av absolut högsta kvalitet – och genomförde med hårt arbete en stor kvalitetshöjning av vinerna. Han var också med och grundade VDP som är en egen kvalitetsorganisation med hög standard där många av tyskland främsta vinhus är medlemmar. Efter hans död togs vinhuset över av familjen Hoch som döpte om det till det gamla namnet Dr. Deinhard. Vinhuset köptes 2007 av Achim Niederberger som bytte namnet till Weingut von Winning som det har idag. Teamet är engagerade i att upprätthålla arvet efter visionären Leopold von Winning.
Om vinet: Vinet har spontanjäst i stora ekfat, inget socker är tillsatt.
