Beskrivning
Land: Spanien
Område: Katalonien, Montsant
Druva: 57% Grenache, 27% Carignan och 16% Syrah
Producent: Coca i Fitó
Årgång: 2024
Alkohol: 14%
Sockerhalt: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Karaktär: Kryddigt och mustigt kraftfullt rött vin med toner av björnbär, hallon, viol, peppar och lakrits.
Om producenten: Vinhuset grundades 2006 av bröderna Toni och Miguel Coca i Fitó där Toni är vinmakaren. Deras odling ligger i Montsant och de köper även in druvor från andra mindre gårdar i trakten. Idag gör man 17 olika Montsant-viner och gör även viner odlade i grannområdet Terra Alta. Utöver de egna ekologiska vinodlingarna har man också en odling om 400 olivträd som används för att tillverka olivolja.
Om vinet: Vinet är gjort på ekologiskt odlade druvor och har lagrats på ståltank. Vinet har genomgått malolaktisk omvandling där syran mjuknar och får en fylligare stil.
