Färska jordgubbar med pärlande muscat

Det är en specialitet från Italienska Piemonte och vi har njutit av det flera gånger på våra resor. Du serverar det som en lätt elegant dessert eller som en liten mästerlig servering efter huvudrätten på festmåltiden. För att lätta upp och skapa en fin känsla hos dina gäster.
Det här behöver du:
Färska jordgubbar
Muscat vin som bubblar
Så här gör du:
Skiva jordgubbarna och lägg i  portionsskålar. Ställ fram skålarna vid servering och häll i bubblande muscat så att jordgubbarna täcks. Servera samtidigt muscatvinet i glaset. Helt magiskt!