Manhattan

En klassisk drink vars namn däger att den har sitt ursprung i New York. I originalet ska man använda kanadensisk Whisky, men i vårt recept har vi valt Bourbon i stället eftersom det är en mer användbar flaska att ha i baren. Vill du göra den på Skotsk Whisky är det en variant som heter Rob Roy.
Detta behöver du till en drink:
6 cl Bourbon eller kanadensisk whisky
3 cl Röd (söt) vermouth
ett par stänk Angostura
1 cocktailkörsbär
Gör så här:
Lägg rikligt med istärningar i en shaker. Häll bourbon, vermouth och angostura på isen och skaka kraftigt sex gånger. Lägg ett coctailbär i ett ”cocktailglas”. Häll upp drinken direkt så att den inte står och vattnas ytterligare i shakern.