Beskrivning
Land: Frankrike
Område: Champagne
Druva: 60% Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Producent: Beaumont des Crayères
Årgång: NV
Alkohol: 12%
Sockerhalt: 0,7 g/100 ml (0,7%)
Arom: Nyanserad, fruktig champagne med toner av röda äpplen, apelsin, honung, nötter, rostat bröd och skirat smör.
Om producenten: Beaumont de Crayères är ett vinkooperativ som bildades 1955 i Mardeuil strax väster om Épernay i Champagne. Det består i dagsläget av drygt 200 familjer som bidrar till ett stort urval av små odlingar att välja druvorna från till varje champagne. Deras gemensamma arbete gör att kostnaderna hålls nere. De exporterar ca 80% av sin produktion till marknader i hela världen och tillverkar även årgångschampagner.
Om vinet: Vinet är gjort på noggrant utvalda handskördade druvor och har vilat i minst 2 år på jästfällningen inför degorgering.
