Beskrivning
Land: Italien
Område: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
Druva: 70% Corvina veronese, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Producent: Allegrini
Årgång: 2019
Alkohol: 13,5%
Restsocker: 5 g/l (0,5%)
Arom: Fylligt vin med balanserad strävhet och syra, med fruktiga aromer av körsbär och plommon samt toner av mynta, choklad och vanilj.
Om producenten: Familjen Allegrini har haft en inflytelserik roll på jordbruket och vinodlandet i Valpolicella sedan 1500-talet, och var inte minst pionjärer under 1900-talet när det gällde moderniseringen av appassimento-metoden som producerar bl.a. Amarone.
Om vinet: Fatlagrat 12 månader på hälften fransk ek, hälften slavonsk.
