Allesverloren Fine old vintage etikett
Allesverloren old vintage helflaska

Allesverloren Fine Old Vintage 159.-

Detta är ett litet mästerverk. Egentligen är det ett Portvin, men eftersom det kommer från Sydafrika och inte Potugal får man inte använda det namnet. Det gör också att priset blir märkvärdigt lågt. Det här vinet kan du köpa många flaskor av Det smakar strålande idag, men kan utvecklas och lagras i årtionden. Det gör det till en perfekt vingåva.

159.00 kr

Köp produkt

Artikelnr: 1210901 Kategori:

Produktbeskrivning

Land/Distrikt; Sydafrika/Swartzland
Producent: Allesverloren
Årgång: 2010
Druvor/Råvaror: Tinta Barocca, Souzão, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roriz, Tinta Francisca och Touriga Nacional.
Alkoholhalt: 20,5 %
Sockerhalt: 112 g/l
Syrahalt: 7,7 g/l
Framställning: Vingårdarna sträcker sig från 170– till 340 meters höjd över havet och planterades 1954. Ingen konstbevattning används. Jordmånen består av skiffer och nederbörden är cirka 200 mm per år. Detta vin tillverkas av klassiska portvinsdruvor såsom Tinta Barocca, Souzâo, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roriz, Tinta Fransica och Tourica Nacional. Druvorna har jäst i öppna cementkar under fem till sju dagar och har sedan blandats samman innan det lagrats i två och tre år gamla ekfat i 20 månader innan buteljering. Jäsningen stoppas med sprittillsats, vilket innebär att vinet får en helt naturlig restsötma.
Lagring: Drickfärdig man kan lagras ytterligare många år om bra lagringsmöjligheter finns.

Passande recept