Beskrivning
Land: Grekland
Område: Makedonien, Florina
Druva: Assyrtiko
Producent: Kir-Yianni Estate
Årgång: 2023
Alkohol: 13,5%
Sockerhalt: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Arom: Fruktigt, nyanserat och mycket friskt vitt vin med toner av gröna äpplen, färska örter, kiwi, lime och mineral.
Om producenten: Kir-Yianni Estate grundades 1997 av Yiannis Boutaris och drivs idag av hans son Stellios. De har vinodlingar på olika sidor av berget Vermion i Makedonien (nordvästra Grekland).
Om vinet: Efter jäsning får vinet vila i 4-5 månader på jästfällningen.
