Beskrivning
Land: Frankrike
Område: Bourgogne, Crémant de Bourgogne
Druva: 45% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 20% Gamay, 10% Aligoté
Producent: Louis Bouillot
Årgång: 2016
Alkohol: 12%
Restsocker: 0,6 g/100 ml (0,6%)
Arom: Torrt och friskt med toner av gröna äpplen, rostat bröd, nougat och citrus i form av grapefrukt.
Om producenten: Grundades 1877 av Louis Bouillot i Nuits-St-Georges i Bourgogne. Fokus var redan från början på mousserande vin.
Om vinet: Druvorna är skördade för hand. Vinet är tillverkat enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska. Efter den andra jäsningen har vinet lagrats med jästfällningen på flaska i 24 månader.
