Beskrivning
Land: Italien
Område: Toscana, Rosso di Montepulciano
Druva: Sangiovese
Producent: Schenk Italia Spa
Årgång: 2024
Alkohol: 13%
Sockerhalt: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Karaktär: Kryddigt rött vin med fatkaraktär, med toner av körsbär, torkad aprikos, färska örter, pomerans, lakrits och nougat.
Om producenten: Schenk grundades från början 1893 av Charles Schenk i Schweiz som hade en idé om att skapa ett nätverk av vinhus som samarbetade med produktion i olika delar av Europa. De har idag vinproduktion i flera länder, bl.a. Italien, Frankrike och Spanien. De drivs idag av fjärde och femte generationen Schenk. Schenk Italia grundades 1952 i Reggio Emilia och första egna vinhuset grundades 1960 i Ora (Sydtyrolen). Med hjälp av flygande vinmakare och ett team av oenologer gör de vin i flera delar av Italien och har blivit kända för flera av vinerna, bland annat deras Amarone. 2016 köpte Schenk vingården Lunadoro i Montepulciano.
Om vinet: Vinet är gjort på handskördade ekologiskt odlade druvor som jäst på ståltank. Vinet är därefter lagrat i ett år på franska ekliggare om 3.000 och 20.000 liter.
