Beskrivning
Land: Frankrike
Område: Languedoc-Roussillon, Faugères
Druva: 40% Syrah. 40% Grenache, 10% Carignan och 10% Cinsault
Producent: Château de la Liquière, famille Vidal Dumoulin
Årgång: 2024
Alkohol: 13,5%
Sockerhalt: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Karaktär: Kryddigt och fruktigt, smakrikt rött vin med toner av körsbär, hallon, viol, peppar, lakrits och färska örter.
Om producenten: Vinhuset grundades på 60-talet när man började buteljera sina egna viner från egendomen. Familjen Vidal har en lång historia av att odla vin och har haft vingårdar i trakten sedan 1700-talet. Odlingarna är sedan 2012 ekologiskt certifierade. Vinhuset drivs idag i tredje generationen av syskonen François och Sophie Vidal samt Sophies make Laurent Dumoulin.
Om vinet: Vinet är gjort på handskördade ekologiskt odlade druvor. Druvsorterna jästes separat, och vinet har lagrats elva månader på ståltank.
