Skriv ut recept Skriv ut recept

Cheddarröra

Ett riktigt läckert tillbehör till laxen eller den grillade laxen. Vi har haft en annan oströra tidigare här, men nu kommer ett lite varierat recept. Allt kan bli bättre. Passar också vid sidan av en matjesfilé.
Detta behöver du:
2 dl riven extralagrad Kvibille cheddar (12 månader minst)
1 dl god majonnäs
1 dl creme fraiche
1 tesked dijonsenap
salt
peppar
en matsked lax eller forellrom.
Så här gör du:
Blanda osten med majonnäs, creme fraiche och salt och peppar och landa ordentligt samman. Rör försiktigt ner rommen så att den inte går sönder. Servera.