Skriv ut recept Skriv ut recept

Den blir bra som dressing, perfekt till pastan och riktigt trevlig på pizzan under din mozzarella. lätt att göra. Vårt tips är att göra en stor sats. Den håller några veckor i kylen. Vem vet när du får oväntat besök.
Detta behöver du:
2 dl passerade tomater
1/2 dl torrt vitt vin
1 dl olivolja
1/2 dl balsamvinäger
1 matsked pressad vitlök
1 matsked torr Oregano
2 teskedar salt
6 cl Gin
2 teskedar Worcestershire sås.
Så här gör du:
Blanda allt utom ginen och koka upp och låt sjuda i minst femton minuter.
Tillsätt ginen, rör om och låt svalna.