Skriv ut recept Skriv ut recept

Tacoskålar med räkor i chili och lime

Trevlig förrätt som du lätt kan laga.
Detta behöver du till fyra:
Färdig utkavlad tacodeg skuren i 10 x 10 cm fyrkanter
2 matskedar olivolja
48 skalade räkor
1 tesked salt
2 teskedar chilipulver
2 limefrukter
2 dl ruccola sallad
1 1/2 dl gräddfil
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader.
Pensla den utskurna tacodegen med olja på båda sidorna. Lägg bakpapper på en plåt och vik upp degen till en skål genom att skapa veck i kanterna. Baka skålarna i ugnen i 5-7 minuter eller till dess att de får fin färg.
Blanda räkorna med 2 matskedar olivolja, salt, 4 teskedar limeskal och chilipulver.
Lägg ruccolasallad i botten på skålarna, sedan en tesked gräddfil och därefter några räkor. Pressa lime saft över.