Tomatröra med ordentliga smaker
Vi har haft den på senaste provningen och många undrar hur man gör. Lätt som en plätt. Blanda ingredienserna och låt stå svalt så länge som möjligt, helst över natten i täckt kärl. Så att löken hinner få sig en omgång av vinäger och tomat och smakerna blandar sig.
Det här behöver du:
1 burk krossade tomater
1 finhackad gul lök
1 matsked olivolja
1 pressad stor vitlöksklyfta
1 tesked torkad oregano
1 tesked balsamicovinäger
salt och peppar
Så här gör du:
Blanda bara alla ingredienser och smaka av så att salt och peppar blir enligt din smak. Kolla om vinet har mycket syra, då kan du behöva lite mer balsamicovinäger alternativt en tesked citronsaft. Servera på en liten brödkrutong.