Beskrivning
Land: Frankrike
Område: Languedoc och Gascogne
Druva: 95% Sauvignon och 5% Muscat
Producent: Maison Fortant
Årgång: 2025
Alkohol: 12%
Sockerhalt: 0,2 g/100 ml (0,2%)
Karaktär: Torrt friskt och mineraligt vitt med toner av citrus, vit persika, limezest och försiktig örtighet.
Om producenten: Fortant grundades i Languedoc-Roussillon 1987 av familjen Skalli som odlat vin i Algeriet sedan 1920. Sedan 2011 ägs och drivs vinhuset av den burgundiska vinfamiljen Boisset. De är främst förknippade med viner från Languedoc där de gör vin från flera av områdets AOC-klassade distrikt.
Om vinet: Vinet är jäst på ståltank, därefter har 70% vilat i tank medan 30% har lagrats i tre månader på fat av fransk ek.
