Skriv ut recept Skriv ut recept

Ett perfekt tillbehör till en smakrik Champagne eller Cremant. Väldigt enkel att göra. Bestäm storleken på brödbitarna om det ska vara en liten rätt eller om det ska vara munsbitar.
Detta behöver du till fyra:
4 skivor fullkornsbröd
75 gram smör att steka brödet i
2 mogna avokado
2 matskedar olivolja
1 tesked salt
2 droppar Tabasco
8-10 fullstora jordgubbar utan stjälk, skurna i tunna skivor.
grovmalen svartpeppar
Så här gör du:
Ta avokadofrukterna ur skalen och  dela fruktköttet i mindre bitar. Lägg i matberedare tillsammans med oljan, salt och Tabasco. Pulskör matberedaren 4-5 gånger så att det blir grovt blandat, men det inte finns några stora avokadobitar kvar.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek brödet på hög värme på båda sidorna.
Dela brödet till den storlek du önskar. Därefter brer du på avokadoröran på alla brödbitarna och toppar med jordgubbsskivor. Strö över lite svartpeppar.