Beskrivning
PRODUCENT:Ste Michelle Wine Estates
ALKOHOLHALT: 11,5 %
TOTALSYRA: 6,9 g/l
RESTSOCKER: 19 g/l
INFORMATION:NO 1 Riesling in the World! från trendiga Washington State. Ste Michelle Riesling är druvtypiskt med inslag av gröna äpplen och mineral. Vinet är smakrikt och har en liten restsötma som tack vare en hög syra bjuder på en härlig balans. Det passar perfekt till olika typer av fisk- och skaldjur. Vinet kan utan problem drickas som ungt men klarar också ett par års lagring om man så önskar.
VINETS KARAKTÄR: Ste Michelle Riesling är druvtypiskt med inslag av gröna äpplen och mineral. Vinet är smakrikt och har en liten restsötma som tack vare en hög syra bjuder på en härlig balans.
VINIFIKATION: Vinet har jäst vid låg temperatur i ståltankar.
PRODUCENTEN
Ste Michelle Wine Estates är ett storföretag i vinbranschen på amerikanska västkusten. Man producerar och säljer kvalitetsviner i Kaliforninen men framförallt i Washington states Columbia Valley, där ett antal vinerier ingår i gruppen, bland annat Chateau Ste Michelle, Columbia Crest, Snoqualmie och många fler.
Företagsgruppen bildades 1986, men några av de vinerier som ingår grundades redan 1934, direkt efter förbudstidens upphörande.
Ste Michele Wine Estates har också internationella samarbetspartners. Man gör till exempel viner tillsammans med Dr Loosen i tyska Mosel och Marchesi Antinori i Italien, och snart kommer även ett vin som man gör samarbete med en vinproducent från Australien.
Företagets viner har vunnit en mängd utmärkelser. Man berömmer sig också av att vara den som upptäckt Columbia Valleys potential och därmed visat världen vilka fantastiska viner man kan göra här i regnskuggan bakom Kaskadbergen där solen skiner 300 dagar om året. Hösten 2009 utnämndes ett vin från dotterföretaget Columbia Crest till årets bästa vin när tidningen Wine Spectator publicerade sin lista över årets 100 bästa viner. Nummer 1 blev Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005.
