Beskrivning
Årgång: 2014
Producent: Winzerverein Deidesheim
Land: Tyskland
Område: Pfalz
Distrikt: Mittelhaardt
Syra: 7,8 g/l
Restsocker: 40,6 g/l
Alkoholhalt: 9,9 vol%
Hållbarhet: Minst 10 år.
Dricktemperatur: 10 – 12 °C
Druva: Riesling (100%)
Färg: Gul färg.
Doft: Druvig doft med inslag av päron, honung och skumbanan.
Smak: Halvtorr, druvig smak med inslag av päron, honung och mandarin.
Jordmån: Sandblandad lera.
Framställning: Noga selekterade Rieslingdruvor jäses under temperaturkontroll på ståltank.
Smakrikt, balanserat vin med Rieslingkaraktär och bra friskhet. Stor frukt och mycket lång, välbalanserad smak med bra knorr på slutet utmärker detta vin. Det produceras av Pfalz äldsta kooperativ, grundat 1898. I detta vin märker man varför producenten fått utmärkelsen ”det gyllene glaset” av tidningen Allt om Mat. Druvorna har vuxit på de mjukt rundade kullarna runt den lilla vinbyn Deidesheim i ett klimat som tillåter sydländska frukter att mogna.
OM LEVERANTÖREN
Winzerverein Deidesheim
I vackra Deidesheim har producenten Winzerverein Deidesheim sitt säte. Kooperativet, som är Pfalz äldsta, bildades 1898 till följd av den ekonomiska kris som rådde i området. Många producenter var svårt skuldsatta till följd av missväxt och ett samarbete var nödvändigt för fortsatt verksamhet. 1899 köpte kooperativet mark nära nära järnvägsstationen och byggnationen av vinhuset och vinkällaren på Prinz-Rupprecht-Straße påbörjades. Idag är 400 vinodlare medlemmar i Winzerverein Deidesheim. Vingårdarna omfattar totalt 170 hektar. Riesling står för 67 procent av odlingarna. De övriga procenten utgörs av de vita druvorna Rivaner, Gewürztraminer, Morio-Muskat, Sauvignion Blanc Grauburgunder och Weißburgunder samt röda Merlot och Cabernet Sauvignon.
