Beskrivning
Land: Italien
Distrikt: Trentino
Område: Trentino- Alto Adige
Producent: Mezzacorona
Årgång: 2015
Druva: Chardonnay
KAromer: Gula äpplen, päron, honung, kex, nougat, apelsin
Restsocker: 6 gram/liter
Om vinet Druvorna skördas manuellt från vingårdar i Alto Adige. Den första jäsningen äger rum i rostfria tankar. Den andra jäsningen sker på flaska (sk Metodo Classico). Efter avslutad jäsning mognar vinet hela 36 månader på sin jästfällning innan vinet degorgeras (jästfällningen skjuts ut och flaskan försluts med champagnekork).
Lagring: Gott att dricka nu och kan även lagras i 10 år.