Beskrivning
Förpackning: Flaska 375ml
Land: Italien
Område: Toscana, Chianti, Vin Santo del Chianti
Druva: Malvasia och trebbiano
Producent: Ruffino
Årgång: 2020
Alkohol: 15%
Sockerhalt: 12,8 g/100ml (12,8%)
Arom: Nyanserat, knäckigt sött vin med fatkaraktär, med toner av sultanrussin, torkad aprikos, pomerans, hasselnöt, dadlar, kanel och choklad.
Om producenten: Vinhuset Ruffino grundades av de toskanska kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino år 1877. Deras hemvist är Toscana men de har även den senaste tiden börjat med vintillverkning i Veneto samt Prosecco-produktion. Idag har Ruffino produktion av de flesta av Toscanas finaste vintyper inklusive Bolgheri-vin på Bordeaux-druvor.
Om vinet: Druvorna torkas i hela klasar, och avstjälkas och pressas inför jäsning – vilken sker i 225 litersfat av fransk ek. Vinet är lagrat tre år på ekfat. Faten fylld inte helt för att vinet ska få en oxiderad ton.
