Beskrivning
Land: Nya Zeeland
Område: Marlborough
Druva: 100% Sauvignon Blanc
Producent: Saint Clair Family Estate
Årgång: 2022
Alkohol: 13%
Restsocker: <0,3 g/100 ml (<0,3%)
Arom: Friskt och aromatiskt vitt vin med toner av lime, fläder, svartvinbärsblad och päron.
Om producenten: Saint Clair grundades 1978 av Neal och Judy Ibbotson och var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough. Från början sålde de sin skörd till lokala vinföretag, men från 1994 så började de tillverka sina egna viner på druvorna istället.
Om vinet: Vinet är gjort på handskördade druvor och jäst vid låg temperatur i rostfria ståltankar varefter det har fått vila i 2 månader inför buteljering.