Beskrivning
Land: Sydafrika
Årgång: 2016
Druvor/Råvaror: 100% Cinsault
Alkoholhalt: 13,5 %
Sockerhalt: 3,65g/l
Syrahalt: 5,65g/l
Färg: Medelintensiv klarröd färg med violett skimmer
Doft: Nyanserat rödfruktig och kryddig doft med inslag av körbär, plommon, svarta vinbär och läder
Framställning: vinifiering i rostfria ståltankar. Hälften av vinet har därefter vilat 8-12 månader i ekfat och den andra hälften i tankar med ekstavar.
Lagring: Gott att dricka nu men utvecklas väl i 2-5år vid goda lagringsförutsättningar.
Producenten:
Zonnebloem har en lång förankring som en av de ledande vinproducenterna i Sydafrika med anor som går tillbaka till 1600-talet. Vinproducenten har genom åren skaffat sig ett renommé som säger att Zonnebloem med stolthet har bevarat traditionen att producera viner av hög kvalitet. Vinerna har under åren blivit allt bättre och precis som förr i tiden tillåts varje vin på Zonnebloem att utvecklas under den tid som behövs för att högsta kvalitet ska uppnås. Det gäller allt från vinodling, druvor till vinifiering. Allt för att framställa generösa viner med aromer som visar den specifika druvans karaktäristiska egenskaper. Zonnebloems viner är tilltalande, stilen elegant, dem har mjuk angenäm smak och de röda vinerna är gjorda för att utvecklas och hålla mellan fem till tio år.
