Caprese-sallad med jordgubbar och balsamvinäger

Enklare kan matlagning inte bli. Kombinationen av de få ingredienserna är förbluffande. Nyttigt och väldigt gott.

Detta behöver du till fyra:
1 liter jordgubbar, halverade
2 dl basilika blad
1 dl myntablad
1 mozzarella-boll
4 msk balsam vinäger ”crema” (Den koncentrerade och tjockflytande)
1/2 tsk salt

Så här gör du:
Blanda samman vinägern och saltet
Skiva mozzarellan så tunt du kan.
Placera skivorna i fyra skålar eller mindre tallrikar.
Placera ut jordgubbarna blandade med kryddbladen
Häll över balsamvinägern och servera direkt.
Ibland är det bäst att hålla det enkelt.