Beskrivning
Land: Österrike
Område: Niederösterreich, Wachau
Druva: Riesling
Producent: Domäne Wachau
Årgång: 2023
Alkohol: 13%
Sockerhalt: <0,3 g/100ml (<0,3%)
Arom: Fruktigt, mycket friskt vitt vin med toner av grönt äpple, honungsmelon, päron och citronmeliss.
Om producenten: Domäne Wachau är ett kooperativ i vinområdet som förfogar över ca 1/3 av områdets yta – dvs 440 hektar vinodlingar.
Om vinet: Druvorna är handskördade. De är varsamt pressade och vilar över natten innan separation från musten. Vinet jäser vid låg temperatur på ståltank.
