Skriv ut recept Skriv ut recept

Suveränt tillbehör innan middagen eller bara till ett glas vin i förbifarten.
Detta behöver du till fyra
6 hg stora färska räkor, skalade
2 citroner skurna i små klyftor
till såsen:
1 burk krossade tomater
1 msk pirripirri sås
1 msk Worcestershire sås
1 msk olivolja
1 tsk kanel
1 tsk salt
Så här gör du:
Blanda samman pirripirri, Worcestershiresås, olivolja, kanel och salt.
Rör ner det i de krossade tomaterna.
Servera de skalade räkorna på ett fat med en skål med dressingen och klyftorna längs sidorna. Pressa citron på räkorna innan du plockar dem och doppa dem i såsen och njut.