Frisk röra på Västerbottensost och dill till laxen
Otroligt lätt att skapa och vi möter stort jubel när vi serverar röran. Den passar också som sidekick till sillen eller en hamburgare.
Detta behöver du till fyra:
2 dl riven Västerbottensost
2 dl majonnäs
3 msk finhackad dill
2 msk dijonsenap
1 msk riven pepparrot
6 cl mörk rom (har du inte rom så ta ett vitt vin med lite restsötma)
1 msk torr dragon
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Så här gör du:
Blanda först samman allt utom osten. Sedan rör du ner den rivna osten. Låt stå svalt några timmar och helst över natten så att allt sätter sig.